Inicio GESTIÓN DE RESIDUOS Compostaje: una solución práctica para aprovechar nuestros residuos orgánicos

Compostaje: una solución práctica para aprovechar nuestros residuos orgánicos

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Desde hace mucho tiempo, el ser humano ha utilizado la técnica del compostaje para perfeccionar las propiedades de los suelos. En la actualidad, sigue usándose con el propósito de disminuir la cantidad de residuos orgánicos que llegan a los sitios de disposición final (vertederos o rellenos sanitarios) y también para generar abono natural para la tierra.

Tener un compost en casa ayuda a frenar los efectos del calentamiento global, puesto que reduce la emisión de gases de efecto invernadero (GEI) que provienen de la descomposición en los vertederos de este tipo de desecho.

Por esta razón, en este artículo te explicaremos el concepto de compostaje, los beneficios ambientales de esta técnica y aclararemos algunos mitos sobre el mismo. Pues bien, ¡comencemos!

Definición de compostaje

Este es un método que consiste en convertir los residuos orgánicos en abono natural para la tierra, con el objetivo de destinarlos a la agricultura.

Según la FAO (Food and Agriculture Organization), esta técnica se produce en condiciones aeróbicas y perfecciona las propiedades del suelo. En otras palabras, es una práctica que se lleva a cabo en presencia de oxígeno y gracias a la intervención de algunos microorganismos aunado a la presencia de ciertas condiciones climatológicas, los residuos orgánicos logran convertirse en abono natural ideal para los cultivos.

Este método nos brinda la oportunidad de optimizar todos los desechos biodegradables, entre los que se encuentran: cascaras de frutas y de huevos, residuos de cocina, estiércol de animales, entre otros. Y lo mejor de todo es que se puede generar en grandes cantidades (por ejemplo en una comunidad) o sencillamente hacerlo en el jardín de tu casa.

Beneficios del compostaje

El suelo es un elemento imprescindible para la vida de muchas especies: entre ellas, la vida humana. Además, la seguridad alimentaria de la población mundial está directamente vinculada a la calidad del suelo.

La mayoría de la crisis alimentarias que se han originado en el mundo, se deben principalmente al deterioro de los suelos cultivables. Por esta razón, el compostaje sigue siendo una excelente alternativa para mejorar la calidad de los mismos.

A continuación, te presentaremos una recopilación de ventajas del uso del compost:

  • El compost le brinda materia orgánica a los suelos que favorecen la oxigenación y humedad de los mismos. Recordemos que en la naturaleza nada se descarta, por lo que crear un compostaje es devolverle al suelo los nutrientes que este nos otorga.
  • Se disminuyen los desechos orgánicos que acaban en los rellenos sanitarios o vertederos. Si bien es cierto que la economía circular insta por la reducción de residuos, los que se generan de fuentes naturales son ineludibles. Es por ello que el compostaje evita la contaminación ambiental.
  • El compost perfecciona las propiedades de los suelos destinados a la agricultura. Es decir, incrementa la retención de agua y la permeabilidad. El resultado son suelos más aptos para los cultivos.
  • El uso del humus o compost es gratis. Los jardineros suelen llamarlo “oro negro” gracias a su increíble utilidad y fácil acceso. De 100 kilogramos de materia orgánica se obtienen 30 kilogramos de abono.

Desmintiendo mitos del compostaje

Comúnmente no solemos construir compostajes en nuestros hogares, por lo tanto es habitual escuchar mitos que pueden llenarte de dudas previo a ponerte manos a la obra.

En el siguiente apartado, aclararemos los mitos más frecuentes de esta área, de manera tal que no te frenen al momento de iniciar tu compostaje.

“Genera malos olores”

El compost no produce malos olores si remueves los residuos periódicamente, de esta manera, se mantendrán oxigenados.

“Un imán para los insectos”

Si los residuos son enterrados con césped o restos de hoja seca, no tendrás ningún animalito merodeando la zona.

Recomendaciones finales

Tu compostaje puede tener residuos como: cáscaras de frutas y huevos,  desechos de café, excremento de animales de granja, flores, entre otros.

¿Qué es lo que no debería contener?

Excremento de perros o gatos, restos de carne, huesos, espinas de pescado y en conclusión, cualquier tipo de residuo que no sea orgánico.

Por último, te recomendamos que examines periódicamente la materia que está en el compost y cuando disponga de un color marrón oscuro, será la señal que está listo para usarse.

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